Fundator
W 2008 Jerzy Starak stworzył fundację rodzinną, której misją i ambicją do dziś jest wspieranie oraz promowanie młodzieży i młodych artystów, poprzez tworzenie warunków do ich rozwoju oraz animowanie działań związanych z edukacją i sztuką. Jerzy i Anna Starak udostępnili także na potrzeby Fundacji swoją rodzinną kolekcję dzieł polskiej sztuki nowoczesnej XX wieku, zgromadzoną przez nich przez lata.
Jednocześnie wierząc, że odpowiedzialny biznes to biznes, który współtworzy wartości, Jerzy Starak poprzez działającą od 2001 roku Naukową Fundację Polpharmy, przeznaczył kilkadziesiąt milionów złotych na wspieranie nauki, edukacji, promowanie wiedzy o zdrowiu, działalność charytatywną i mecenat kulturalny.
Działalność Naukowej Fundacji Polpharmy oraz program wystawienniczy i edukacyjny Fundacji Rodziny Staraków, są konsekwentną realizacją marzenia Jerzego Staraka o kreatywnym połączeniu idei silnej korporacji zaangażowanej społecznie, wspierającej rozwój nauki, z dbałością o dorobek kulturalny kraju oraz edukację i rozwój młodych talentów. Dzięki wspólnym staraniom Fundatora oraz osób zaangażowanych we współpracę z Fundacją, wiele cennych dla polskiego dziedzictwa kulturowego dzieł sztuki po latach powraca do Polski. Założeniem Fundatora jest powszechna dostępność stworzonej kolekcji, stąd wystawy organizowane przez Fundację i jej stała kolekcja, mają charakter publiczny i ogólnodostępny.
Jerzy Starak jest absolwentem Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Po ukończeniu studiów i praktyk zawodowych w Wielkiej Brytanii i we Włoszech, postanowił zdobywać zawodowe i biznesowe doświadczenia współpracując przez kilkanaście lat z wiodącymi włoskimi producentami maszyn dla potrzeb rynku rolno spożywczego. Doświadczenia pozyskane we Włoszech przeniósł do Polski, aby powołać do życia „Comindex” - jedną z najbardziej rozpoznawanych i prężnych firm okresu początków rozwoju polskiej przedsiębiorczości. Comindex szybko stał się liderem branży rolno-spożywczej.
Korzystając z doświadczeń związanych z prowadzeniem i zarządzaniem przedsiębiorstwami w Europie i w Polsce, na początku lat dziewięćdziesiątych XX uczestniczył we wprowadzeniu na polski rynek dużych światowych koncernów, takich jak Nutricia, Colgate-Palmolive czy UNICOM – BOLS.
Lata dwutysięczne przyniosły nabycie w ramach procesu prywatyzacji pakietu kontrolnego akcji Zakładów Farmaceutycznych Polpharma S.A. - największej firmy farmaceutycznej na polskim rynku. Dziś Z.F. Polpharma S.A. to nie tylko europejski lider w produkcji leków, to także szeroko zakrojone działania CSR oraz zaangażowanie społeczne i kulturalne. Z.F. Polpharma S.A. otrzymała szereg nagród, między innymi Nagrodę Gospodarczą Prezydenta RP, Diament Forbesa 2011, czy Srebrny Medal Caritas.
W 2011 roku Konfederacja Pracodawców Prywatnych „ Lewiatan” przyznała Jerzemu Starakowi nagrodę im. Andrzeja Wierzbickiego, jako wyróżniającemu się przedsiębiorcy, nadającemu styl polskiej przedsiębiorczości, kontynuującemu najlepsze tradycje. Odbierając nagrodę Jerzy Starak powiedział:
„Nagrodę im. Andrzeja Wierzbickiego PKPP Lewiatan przyznaje co roku osobie, która posiada dobrą, sprawnie zarządzaną firmę, która uczestniczy w działaniach na rzecz środowiska, wspiera dobre inicjatywy gospodarcze i społeczne, ma wizję rozwijania odpowiedzialnego biznesu. Kapituła uwzględnia nowoczesność zarządzania, dbałość o miejsca pracy i podejmowanie działań społecznych. Ja taką firmę posiadam – Polpharmę, z której jestem bardzo dumny. Polpharma jest widoczna nie tylko na polskim i światowym rynku farmaceutycznym, ale uczestniczy bezpośrednio w życiu kulturalnym i społecznym. W przypadku mojej osoby Kapituła szczególnie doceniła zaangażowanie w sprawy kultury. Kultura jest dla mnie bardzo ważnym elementem życia, bo to również kultura organizacji, kultura dialogu, po prostu kultura bycia”.
W 2003 roku Jerzy Starak został odznaczony przez Prezydenta RP - Pana Aleksandra Kwaśniewskiego - Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski, a w roku 2013 przez Prezydenta RP - Pana Bronisława Komorowskiego - Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski, za wybitne zasługi dla rozwoju polskiej gospodarki oraz działalność społeczną i charytatywną.
